Forskare kräver märkning för transfetter

12 april 2008

Molekylstrukturen på en transfettsyra

Efter att ny forskning presenterats kräver nu forskare märkning för livsmedel med transfetter.

En rapport från internationella myndigheten för cancerforskning (IARC) visar att kvinnor med förhöjda halter av transfetter har dubbelt så stor risk för att få bröstcancer.

Samtidigt visar en rapport från Livsmedelsverket att transfetter inte är så vanliga i svenska livsmedel. Dock har flera fall med halter över tillåtna värden hittats.

Livsmedelsverket gjorde också upptäckten att en tredjedel av de undersökta livsmedlen innehöll 20 procent eller mer fett än vad näringsdeklarationen angav.


Fler nyheter

10 mars 2013: Prinsessan Lilian har avlidit
28 januari 2013: Beatrix av Nederländerna abdikerar
15 januari 2013: Seriekrock nordost om Helsingborg
14 december 2012: Skottdrama i amerikansk lågstadieskola
4 augusti 2012: Serena Williams till final i olympiska spelen 2012
6 maj 2012: Carl Johan Bernadotte är död
29 mars 2012: Tolgfors avgår
15 mars 2012: Norskt herkulesplan försvunnet: Befaras ha störtat
24 februari 2012: Namn och titel fastställd - Det blev en Estelle
23 februari 2012: En tronföljare är född


ReferenserRedigera


Läs merRedigera

  • Svenskspråkiga Wikipedia har mer information om transfetter

Publiceringar 12 aprilapril 2008kvartal 2vecka 15